1963 İzmir doğumlu, Anaokulu eğitmeni olan Dilek Akay, çocukluğundan beri içindeki sanat ve yaratma, üretme sevdasını 2007 yılından beri kardeşi Derya Şenel ile birlikte yürüttükleri atölyede seramik imalatı ve eğitmenliği yaparak profesyonelleştirmiştir.
Dilek Akay çeşitli eğitim kurumlarında seramik kursları vermeye, atölyede verdiği özel ve grup seramik derslerine ve sanat çalışmalarına tutkuyla devam etmektedir.
İzmirde Seramik Kursu 